....el bar es el emblemático HARRY´S BAR ...en Venezia.....en la calle Vallareso...junto al Gran Canal.....regentado por la dinastia de los Cipriani.....y el coctel ...es el Bellini ..¡¡¡¡¡¡ en Venezia ...el HARRY´S BAR......es toda una institución y ya es parte de su historia....en este bar.... el señor Cipriani....en 1931.... creó un plato muy famoso ....el "carpaccio".....y en 1948....su famoso coctel ....el Bellini......algo tan sencillo como zumo de melocotones maduros de la región del Veneto....y champagggggggggggne....a partes iguales.....¡¡¡¡¡......y aparece ese color suave..... luminoso...que dicen que al señor Cipriani le recordó los colores de los cuadros del pintor veneciano Giovanni Bellini..... y en su honor ...lo llamó Bellini......uno de los momentos mágicos en Venezia...es cuando mi marido me invita a tomar un Bellini en el HARRY´S BAR.....él sabe que me gusta la atmósfera...el ambiente del HARRY´S... ....la gente.....los venecianos ......charlando a última hora de la tarde.....¡¡¡¡¡...pero será este año posible ......con la crisis......??????????????????????
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